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【茶花】ツリガネニンジン


昨夜はスゴイ雷雷でしたね。
うつらうつらしながら、何度も目が覚めてしまいました。

今日のお花はツリガネニンジン。
お花は釣り鐘に似て、根っこの部分はニンジンみたいだから
この名前だそうですが、「そのまんまじゃん!」と思わず
突っ込みを入れたくなってしまいます。

春先の若芽は「トトキ」と呼ばれる山菜になって、とっても
美味しいらしいです。
山野草の魅力は、お花の可愛さもさることながら、食用に
なるものも結構あるということ。
(その逆に毒になるものも多いわけですがたらーっ

キノコは、まだまだ分からない私ですが、春先の山菜は
ぼちぼち覚えてきました。
うちの近所には、コゴミ、ツクシはもちろんのこと、
ウルイやノビルも庭先といっていい場所に出てくるので、
頑張れば、春先は野菜を買わなくてもいいくらいです。

トトキも次の春には是非試してみたいと思います。モグモグ


| 山野草 | 18:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
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