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テラスのある庭です。
さて、今日は、夕方から、その「テラスのある庭」で開かれたバーベキューパーティーにおよばれしてきました。
総勢で30人くらい集まると伺って、それだけの人数がお庭の中でどんな風に動かれるのかな、と、半分ドキドキで出かけました。
到着すると、まずは、庭中を元気に走り回っているのは子どもたちが見えます。
お施主さんのお子さんに、「あ、懐かしい植木屋さんだ!」と声をかけられました。
懐かしいって、庭作り終わったのは、ついこの間なんですが…
人が沢山集まりましたが、使い勝手は問題ないようで、ほっと一息、安心です。
親方も炭火を熾しながら、人の動き方をさりげなくチェックしていました。
食べ物も、奥様&奥様の開かれている紅茶教室の生徒さん手作りの美味しいお料理が次々に出てきます。
私はもっぱらバーベキュー担当で、火の周りをウロウロとしていました。
(焼き担当が、焼きたての一番美味しいものを食べられるから…という説もあります。)
今回のメイン料理は、ソーセージです。
ソーセージと言っても、ただのソーセージではありません。
皆さんで腸に肉詰めしたできたての手作りソーセージです。
ドイツ映画か何かで、ソーセージを作っているシーンを見たことがありますが、まさしくあんな感じです。
薄い半透明の腸皮の中に、肉を押し出す機会で肉詰めしていきます。
私も「肉詰めやりますか?」と誘われましたが、頭の中で皮がパーン!と派手に破裂するイメージがぐるぐる回って離れず、辞退申し上げました。
手作りソーセージは、確かに腸皮の中に挽肉が入っていると分かる、香ばしい味わいでした。
そして、驚いたのは、皆さん私のことをご存知だったこと。
伺えば、奥様のご紹介で皆さん、このブログをご覧いただいているとのこと。
今日お会いした皆さん、いつもご覧いただいてどうもありがとうございますー。
アンド、最近、さぼっててスミマセン…。
今日は親方ともども、とても楽しい時間を過ごさせてもらいました。
どうもありがとうございました!